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La Esquina | El periódico del Sureste de Puerto Rico

Crean iniciativa sobre la alimentación balanceada

Mar 31, 2016 Written by  Redacción LA ESQUINA

El subsecretario del Departamento de Salud (DS), Greduvel Durán, anunció el jueves que el Proyecto Demostrativo del departamento creó la iniciativa “Tus Comidas en Balance y Variedad”.

“Conocer los alimentos que benefician o perjudican la salud puede ser un reto al visitar un supermercado. Ponemos estrategias de planificación al alcance del consumidor a través de la selección de alimentos variados y fáciles de preparar sin sacrificar el bolsillo”, dijo el galeno en comunicado de prensa.

Según datos preliminares del Plan de Salud del Gobierno en 2015, sobre 5,000 niños en Puerto Rico fueron diagnosticados con diabetes. Además, la obesidad y el sobrepeso son los factores de riesgo más recurrentes en el desarrollo de enfermedades crónicas (66%) seguidas por el sedentarismo (48%), según datos del DS.

“Tus Comidas en Balance y Variedad” (TCBV) es una estrategia educativa que comienza con la medición inicial de sus participantes. A cada grupo se le imparten nueve sesiones educativas sobre: el contenido nutricional de los alimentos, sus porciones, la etiqueta nutricional y los grupos de alimentos.

 

 

 

 

 

 

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